นร.รร.สมาคมเลขานุการสตรี 3 จัดขนมเบเกอรี่ จำหน่ายสร้างอาชีพและรายได้ระหว่างเรียน

...โรงเรียนสมาคมเลขานุการสตรี 3 จ.สตูล สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสตูล จัดสอนการทำขนมเบเกอรี่แสนอร่อยหลากหลายชนิด นำออกจำหน่ายแก่นักเรียน ผู้ปกครอง ตลอดจนชุมชน อาทิ เค้กจำปะดะ เค้กทุเรียน เค้กกล้วยหอม เค้กฟักทอง มาม่อนเค้ก และอื่นอื่นอีกมากมาย สร้างการเรียนรู้ทักษะอาชีพและรายได้ระหว่างเรียนให้แก่นักเรียน เป็นที่พึงพอใจของผู้ปกครองเป็นอย่างยิ่ง
...น.ส.นิตยา เต็มเปี่ยม ครูผู้สอนขนมเบเกอรี่ เล่าว่า ขนมเบเกอรี่เป็นกิจกรรมของชุมนุมเบเกอรี่ ซึ่งเกิดขึ้นจากงบประมาณจัดสรรจากโครงการกองทุนส่งเสริมผลผลิตเพื่ออาหารกลางวัน นำมาใช้เป็นต้นทุน ผลิตขนมเบเกอรี่ที่มีมากมายหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเค้กจำปะดะ เค้กทุเรียน เค้กกล้วยหอม มาม่อนเค้ก บราวนี่ เค้กฟักทอง คุกกี้ธัญพืช โดนัทบราวนี่ ทาร์ตไข่ แม้หลายคนจะมองว่าเป็นขนมเบเกอรี่แค่ฝีมือของเด็กๆ แต่ในทุกขั้นตอนที่ผลิตจะคำนึงถึงการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและความปลอดภัยในภารบริโภคเป็นสำคัญ เพราะท่านผู้อำนวยการโรงเรียน ให้แนวคิดไว้ว่า “เน้นขายถูก นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน ได้ทานขนมดีมีคุณภาพ ได้ต้นทุนกลับ ส่วนกำไร คือ นักเรียนได้ความรู้และการลงมือปฏิบัติได้ด้วยตนเอง”
..สำหรับการสอนทำขนมเบเกอรี่ จุดสำคัญจะไม่เน้นวิชาการ แต่จะใช้การเรียนรู้ด้วยความสนุกสนานกับความรู้แปลกใหม่ที่เกิดขึ้นจากการปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน ซึ่งนักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์การใช้ทำขนม การชั่ง ตวง วัด วัตถุดิบต่างๆ ซึ่งได้บูรณาการการเรียนรู้ในสาระวิชาคณิตศาสตร์ การงานอาชีพและเทคโนโลยี และวิทยาศาสาตร์ การควบคุมอุณหภูมิเตาอบขนม เรียนรู้เรื่องการคิดราคา ต้นทุน กำไร รวมถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ตกแต่งขนมสีสวยงาม พร้อมฝึกการเป็นแม่ค้าตัวน้อยๆ ซึ่งจัดว่าเป็นการเรียนรู้แบบครบวงจร
...ขนมเบเกอรี่ของโรงเรียน เป็นขนมที่ทำขึ้นสดใหม่ในตอนเช้าทุกวันพุธและนำออกจำหน่ายหลังเลิกเรียน ภายใต้แบรนด์ "Samakom 3 Bakery " โดยขายในราคาย่อมเยาให้นักเรียน ผู้ปกครอง ตลอดจนชุมชนได้ทานขนมอร่อย มีคุณภาพ และปลอดภัย นอกจากนี้ ยังได้รับความสนใจจากหน่วยงานในอำเภอท่าแพ ติดต่อสั่งขนมเบเกอรี่ นำไปจัดเป็นเบรคในงานประชุมต่างๆ อีกด้วย ทำให้นักเรียนผลิตขนมเบเกอรี่แทบไม่ทัน เมื่อลองถามนักเรียนว่ารู้สึกเหนื่อยไหม คำตอบที่ได้ ก็คือ “หนูสนุกและมีความสุขค่ะ”
...คุณครูนิตยา ทิ้งท้ายไว้ว่า สนใจอุดหนุนขนมเบเกอรี่ ติดต่อได้ที่เบอร์ 0850694607 นะคะ
...“การเรียนรู้และทักษะชีวิต เกิดขึ้นได้จากการลงมือปฏิบัติจริงและทำมันบ่อยๆ ด้วยความรัก”
อ่านทั้งหมด
ประวัติ นายสุชน วิเชียรสรรค์ ตำแหน่ง ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 39 วิทยฐานะ รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื
เปิด[17,612]
22 ธันวาคม 2560
ดร.อำนาจ บุญทรง ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเพชรบูรณ์ เขต 1 เกิด วันที่ 20 ตุลาคม 2502 ภูมิลำเนาเดิม 26/1 หมู่ 3 บ้านป
เปิด[14,774]
22 กุมภาพันธ์ 2561
ประวัติ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสระแก้ว เขต 2 ชื่อ นายกำพล นามสกุล กระมล ตำแหน่งปัจจุบัน ผู้อำนวยการสำนักงานเขต
เปิด[16,760]
03 มกราคม 2561
นายรณชัย สุขสมบูรณ์ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 32 วิทยฐานะ ชำนาญการพิเศษ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต
เปิด[18,165]
14 ธันวาคม 2560
นายเฉิดพันธุ์ ไชยเพ็ญ เกิดวันที่ 5 สิงหาคม 2503 เริ่มรับราชการ 23 มิถุนายน 2523 ปัจจุบัน รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา
เปิด[9,782]
02 พฤษภาคม 2561
ประวัติ นายดำหริ งิมสันเทียะ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพระนครศรีอยุธยา เขต ๑ ประวัติส่วนตัว เกิด
เปิด[5,640]
29 มิถุนายน 2561
ชื่อ นายกิตติพงษ์ โด่งพิมาย ตำแหน่ง ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นการศึกษาประถมศึกษานครราชสีมา เขต 3 เกิดเมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 25
เปิด[16,106]
29 มกราคม 2561
ดร.อนันต์ พันนึก ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาร้อยเอ็ด เขต ๒ 1 ###ประวัติส่วนตัว @ เกิด วันที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ.
เปิด[17,810]
24 ธันวาคม 2560
ประวัติส่วนตัว ชื่อ นางธรรมพร แข็งกสิการ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษานนทบุรี เขต 2 วัน เดือน ปี เกิด วันที่ 23 กันยายน
เปิด[2,019]
17 สิงหาคม 2561
ประวัติ นายประพัทธ์ รัตนอรุณ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 14 1. ภูมิลำเนาเดิม เกิดเมื่อวันที่ 7 เมษา
เปิด[14,602]
02 มีนาคม 2561
ประวัติ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเลย เขต 2 ............................ ชื่อ นายพลชัย ขุมปัญญา ผู้อำนวยการสำนักงา
เปิด[16,507]
26 ธันวาคม 2560
ดร.สมพงษ์ โรจน์ภัทรพงศ์ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษากาฬสินธุ์ เขต 2 ###ประวัติส่วนตัว @ เกิด วันที่ 18 กุมภาพันธ์
เปิด[15,902]
06 กุมภาพันธ์ 2561
ดร.วิเชียร ทรงศรี ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพิษณุโลก เขต 3 วัน เดือน ปี เกิด 16 เมษายน 2503 ที่อยู่ปัจจุ
เปิด[12,824]
27 มีนาคม 2561
+++++ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาแม่ฮ่องสอน เขต 1++++++++ ชื่อ-สกุล นายอุทัย กาญจนะ ตำแหน่ง ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นท
เปิด[16,285]
22 มกราคม 2561
ประวัติ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษากาฬสินธุ์ เขต 1 -ประวัติส่วนตัว ชื่อ นายยงยุทธ ชื่อ-นามสกุล พรหมแก้ว
เปิด[18,345]
18 ธันวาคม 2560
ประวัติ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาหนองบัวลำภู เขต 2 ชื่อ นายเจริญ ราชโสภา ตำแหน่งปัจจุบัน ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นท
เปิด[16,508]
08 มกราคม 2561
นายพิทยา ไชยมงคล ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต ๒๙ ประวัติส่วนตัว นายพิทยา ไชยมงคล ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่ก
เปิด[9,757]
02 พฤษภาคม 2561
ประวัติ นายรัฐอิสรา กงวงษ์ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาปประถมศึกษาอุดรธานี เขต ๓ ...............................................
เปิด[18,351]
14 ธันวาคม 2560
นายวิทยา ประวะโข ตำแหน่ง ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาอุดรธานี เขต ๔ วิทยฐานะ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาเชี
เปิด[14,378]
28 กุมภาพันธ์ 2561
สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงใหม่ เขต 2 จึงขอแนะนำประวัตินายสิทธิโชค โรจนพิพัฒน์พงศ์ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศ
เปิด[16,651]
08 มกราคม 2561